【Milano Sake Challengeについて】
Milano Sake Challengeは、酒ソムリエ資格を持つ、イタリア人ワインソムリエ・バーテンダーなど酒と食の専門家がイタリア・ミラノで審査する日本酒コンテストです。日本人に人気のイタリア料理と日本酒を合わせ審査するフードペアリング部門に並び、ファッションとデザインの中心都市であるイタリア・ミラノの最先端で活躍するデザイナーによる、デザイン審査も同時に行われ、日本酒のラベル・ボトル・キャップ・箱などの洗練度・魅力・機能性を審査します。
【純米大吟醸 我山】
兵庫県産特Ａ地区の山田錦を 35％まで高精白した米を100％使用して、じっくりと時間をかけて醸造。
果実を思わせる吟醸香とお米の旨味を最大限に引き出した芳醇な味わいのお酒です。
商品名 ：「純米大吟醸 我山」
内容量 ：1800ml、720ml
価格 ：1800ml/9,820円 720ml/5,220円（全て税込）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合：35％
味わい ：淡麗旨口
【大吟醸 我山】
兵庫県産特Ａ地区の山田錦を 40%まで高精白した米を100％使用して、じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品ある香りの大吟醸酒です。
商品名 ：「大吟醸 我山」
価格 ：1800ml/5,880円 720ml/3,130円 300ml/1,580円 180m/840円(全て税込)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合：40％
味わい ：淡麗甘口
【大吟醸 山荘】
じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品のある香りのお酒です。淡麗で滑らかな質感と、上品な酸味を感じます。
商品名 ：「大吟醸 山荘」
内容量 ：1800ml、720ml、300ml、180ml
価格 ：1800ml/6,610円 720ml/3,520円 300ml/1,819円 180ml/1,159円（全て税込）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦100％使用
精米歩合：40％
味わい ：淡麗辛口
【夢乃寒梅 古酒2000年】
蔵の中でじっくり寝かせた熟成酒、2000年醸造。お酒の色はやや濃い琥珀色で、甘さがほんのりアクセントに感じられ、味わい深い熟成酒です。
商品名 ：「夢乃寒梅 古酒2000年」
内容量 ： 720ml、200ml
価格 ： 720ml/5,500円 200ml/1,650円（全て税込）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
味わい ：濃醇
【夢乃寒梅 古酒2004年】
蔵の中でじっくり寝かせた熟成酒、2004年醸造。お酒の色は輝きのあるトパーズ色で、心地よい酸味と上品な余韻が長く続く熟成酒です。
商品名 ：「夢乃寒梅 古酒2004年」
内容量 ： 720ml、200ml
価格 ： 720ml/5,500円 200ml/1,650円（全て税込）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
味わい ：濃醇
