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尾張津島は古くから「信長の台所」として栄えた湊町。
この地で1873年に創業し、140年の歴史を誇る鶴見酒造。
固くなに山廃酒母にこだわり「旨し酒」を追い求め続けた伝説は
6代目の若き当主と、南部杜氏の匠の手に受け継がれ、
米の力を最大限に引き出した、「我山」へと華開く。
2020.7.31
鶴見酒造の公式HPリニューアル
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