尾張津島は古くから「信長の台所」として栄えた湊町。
この地で1873年に創業し、140年の歴史を誇る鶴見酒造。
固くなに山廃酒母にこだわり「旨し酒」を追い求め続けた伝説は
6代目の若き当主と、南部杜氏の匠の手に受け継がれ、
米の力を最大限に引き出した、「我山」へと華開く。
鶴見酒造のこだわり
酒造りの原風景
酒造りの原風景
酒造り
酒造り
味わい
味わい
鶴見酒造の物語
酒造の歴史 酒造の歴史
酒造の歴史
尾張津島の歴史 尾張津島の歴史
尾張津島の歴史