オーストラリアのシドニーで開催された国際日本酒コンクール「Australian Sake Awards 2025」において、「大吟醸 山荘」「純米大吟醸 我山」がそれぞれ金賞を受賞、「純米大吟醸 我山」「大吟醸 我山」がJudge’s Choice賞を受賞しました。
【Australian Sake Awardsについて】
Australian Sake Awardsは、日本酒の多様な魅力を伝えること、日本酒エキスパートの育成、オーストラリアの日本酒市場の長期的発展に寄与することを目的としています。審査員は、オーストラリア人ソムリエや酒販店・飲食業従事者、日本酒資格保持者、輸入・卸業日本酒担当者であり「消費者に一番近い」プロフェッショナルで構成。公平に評価できるよう銘柄やラベルを見ない、ブラインドテイスティングで審査します。
Platinum賞：カテゴリー別に最上位1種を選出
Gold賞：カテゴリー別に出品酒総数より上位20％を選出
Judge’s Choice賞：出品酒総数より上位10%を選出
※ラベルに表記される日本酒種類でカテゴリーを分けるのではなく、その日本酒が持つ特徴や、食との相性を中心とした審査により、より一層深く、オーストラリア人、オーストラリア市場で好まれる傾向を追及するユニークな品評を行っております。
【大吟醸 山荘】
じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品のある香りのお酒です。淡麗で滑らかな質感と、上品な酸味を感じます。
商品名 ：「大吟醸 山荘」
内容量 ：1800ml、720ml、300ml、180ml
価格 ：1800ml/6,610円 720ml/3,520円 300ml/1,819円 180ml/1,159円（全て税込）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦100％使用
精米歩合：40％
味わい ：淡麗辛口(日本酒度+4.0、酸度1.1)
【大吟醸 我山】
兵庫県産特Ａ地区の山田錦を 40%まで高精白した米を100％使用して、じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品ある香りの大吟醸酒です。
商品名 ：「大吟醸 我山」
価格 ：1800ml/5,880円 720ml/3,130円 300ml/1,580円 180m/840円(全て税込)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合：40％
味わい ：淡麗甘口(日本酒度+3.0、酸度1.0)
【純米大吟醸 我山】
兵庫県産特Ａ地区の山田錦を 35％まで高精白した米を100％使用して、じっくりと時間をかけて醸造。
果実を思わせる吟醸香とお米の旨味を最大限に引き出した芳醇な味わいのお酒です。
商品名 ：「純米大吟醸 我山」
内容量 ：1800ml、720ml
価格 ：1800ml/9,820円 720ml/5,220円（全て税込）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合：35％
味わい ：淡麗旨口(日本酒度-1.0、酸度1.0)
