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純米大吟醸我山
純米大吟醸我山
純米大吟醸 我山
兵庫県産特A地区の山田錦を 35%まで高精白
した米を
100%使用して、じっくりと時間をかけて醸造。
果実を思わせる吟醸香とお米の旨味を
最大限に引き出した芳醇な味わいのお酒。
原料米 兵庫県産特A地区 山田錦100%
精米歩合 35%
アルコール度数 15.5度
日本酒度 -1
酸度 1.0
希望小売価格
1,800ml 8,690円(税込)
希望小売価格(税込)
1,800ml 8,690円
購入
希望小売価格
720ml 4,620円(税込)
希望小売価格(税込)
720ml 4,620円
購入
冷蔵庫8℃
阿部誠ソムリエが
テイスティング 
阿部誠ソムリエが
テイスティングしました
ソムリエ ソムリエ
外観 透明感があるシルバーグレイの色調です。
香り 強めの芳香でメロンやパイナップルなどの
香りを中心に百合の花、炊立てのご飯、
微かに塩キャンディーの香りが加わります。
味わい 深みのある第一印象で溶け込んだマイルドな
酸味を
バランス良く感じ、
全体が心地よく長い余韻となります。
45℃
香り 炊立てのご飯の香りを一層、豊かに感じます。
味わい 膨らみと旨味を強く感じ長い余韻へと続きます。
合う料理
海老や蟹などの甲殻類の焼物、
ポークの炙りやローストなど
海老や蟹などの甲殻類の焼物 海老や蟹などの甲殻類の焼物 ポークの炙りやロースト ポークの炙りやロースト
大吟醸我山 大吟醸我山
大吟醸 我山
じっくりと時間をかけて醸造、
大吟醸酒ならではの切れ味と気品のある香りのお酒です。
淡麗で滑らかな質感と、上品な酸味を感じます。
原料米 兵庫県産特A地区 山田錦100%
精米歩合 40%
アルコール度数 15.5度
日本酒度 +3.0
酸度 1.0
希望小売価格
1,800ml 4,980円(税込)
希望小売価格(税込)
1,800ml 4,980円
購入
希望小売価格
720ml 2,651円(税込)
希望小売価格(税込)
720ml 2,651円
購入
冷蔵庫8℃
阿部誠ソムリエが
テイスティング 
阿部誠ソムリエが
テイスティングしました
ソムリエ ソムリエ
外観 ほのかにグレーを帯びたクリスタルカラーです。
香り 華やかで広がりのある青リンゴなどの
果実の印象と蓮華の花、
つきたての餅などの
香りを感じます。
味わい まろやかなアタックで上品な酸味を僅かに
感じる
スムーズなストラクチャーで綺麗な
余韻となります。
45℃
香り 白玉団子などの香りを強めに感じます。
味わい 円やかさが増し全体の角が取れ、
しなやかさを感じます。
合う料理
鯛などの白身魚の刺身、水炊きなど
鯛などの白身魚の刺身 鯛などの白身魚の刺身 水炊き 水炊き