尾張對馬島的傳統建築和
結合先進設備釀造清酒

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純米大吟釀 我山 /

波蘭語 35% 
兵庫縣三德A區的山田錦
高度精製大米高達35%
100% 使用

純米大吟釀 我山

Junmai Daiginjo Gazan


中国商品商标:纯米大吟酿 鹤见我山

醇厚的香氣和米飯的鮮味是和諧的。
最高的純米大吟釀

通過將「兵庫縣特別區域A山田錦」拋光至35%,然後慢慢釀造,隨著時間的推移,它具有醇厚的香氣和純米它最大限度地發揮了細膩的豐滿度。

口感輕 (日本酒含量 -1.0 / 酸度 1.0)

原料大米

兵庫縣產品特別A區山田錦100%

大米拋光率

35%

酒精含量

16度

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建議零售價

1,800ml8,690日元(含稅)

建議零售價

720ml4,620日元(含稅)

與烹飪的相容性

它的特點是適合特殊場合的優雅優雅的味道。 特別是,您可以考慮搭配菜餚,重點是讓人聯想到水果的香氣,從而享受更美味的餐點。

  • 冷卡佩里尼配海膽和魚子醬
  • ・鯛魚海帶收緊
  • ・切弗爾乳酪和蘋果沙拉
  • ・油菜花面

推薦飲用方式

在充分享受黃蘋果和梨等成熟水果的華麗香氣的同時,建議使用甜度和酸度適中的大酒杯,溫度在10℃左右。

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大吟釀 我山

大吟釀 我山

Daiginjo Gazan


中国商品商标:大吟酿 鹤见我山

散發著華麗優雅的香味
回味清晰,透明感

當您傾斜玻璃杯時,水果的香氣會擴散開來。 它具有濃密細膩的口感,適度的鮮味和清爽的回味,營造出令人愉悅的回味。

輕而微甜(日本酒精含量 +3.0 / 酸度 1.0 )

原料大米

兵庫縣產品特別A區山田錦100%

大米拋光率

40%

酒精含量

16度

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建議零售價

1,800ml4,980日元(含稅)

建議零售價

720ml2,651日元(含稅)

與烹飪的相容性

它與讓人聯想到清淡和新鮮綠色植物的菜餚相得益彰。 通過組合菜餚,您可以更加享受果味的吟釀香氣。

  • ・樹芽紅燒竹筍
  • ・香草烤白魚
  • ・若柳天婦羅
  • ・黃油炒牡蠣

推薦飲用方式

為了享受甜瓜和白桃等新鮮水果的香氣和令人愉悅的餘溫,建議在8℃左右的略小酒杯中飲用,不要將溫度提高太多。

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大吟釀 山莊

大吟釀 山莊

大吟釀 山莊


中国商品商标:大吟酿 鹤见我山DRY

你可以和食物一起享受,
香氣清爽

它具有果香和華麗的香氣和精緻而尖銳的味道。 當您想補充食物並度過奢華時光時,它是完美的寶石。

輕幹(日本酒精含量 +4.0 / 酸度 1.1 )

原料大米

兵庫縣產品特別A區山田錦100%

大米拋光率

40%

酒精含量

16度

建議零售價

1,800ml5,600日元(含稅)

建議零售價

720ml2,980日元(含稅)

與烹飪的相容性

雖然給人一種枯燥的印象,但來自特別A地區的山田錦獨有的力量與味道濃郁的菜餚相得益彰。 擁抱簡單的菜餚萬它具有很大的力量,可以在各種場景中享受。

  • ・陶罐蒸三文魚和松茸
  • ・葡萄柚蝦雞尾酒
  • ・紅貝類堅果
  • ・檸檬牛至味炒牛肉

推薦飲用方式

對於冷菜,我們建議將其冷卻至約8~10℃,以享受讓人聯想到葡萄柚和荔枝的香氣,如果您想將其與熱菜搭配,我們建議在38℃左右的清酒。

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神鶴 千 純米吟釀

神鶴 千 純米吟釀

神鶴 千 純米吟釀

米飯的鮮味和醇厚的香氣純米這是吟釀酒。 用兩種優質的酵母釀造,既有優雅的吟釀香氣,又有米飯的濃郁味道。

醇厚的味道 (日本酒精含量 +2.0 / 酸度 1.3 )

原料大米

五百萬石頭 100%

大米拋光率

60%

酒精含量

16度

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建議零售價

1,800ml3,850日元(含稅)

建議零售價

720ml1,980日元(含稅)

建議零售價

300ml1,040日元(含稅)

神鶴 千 純米吟釀 出羽燦燦

神鶴 千 純米吟釀 出羽燦燦

神鶴 千 純米吟釀 出羽燦燦

從山形縣釀造合適的大米的清酒出羽燦燦通過使用100%,您可以享受更香,更清爽的味道。

輕幹(日本酒含量 +3.0 / 酸度 1.3 )

原料大米

出羽燦燦 100%

大米拋光率

60%

酒精含量

16度

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建議零售價

720ml1,980日元(含稅)

神鶴 紫 吟醸

神鶴 紫 吟醸

神鶴 紫 吟釀

這是一種具有果香和清爽飲用感的吟釀清酒。

輕幹(日本酒精含量 +3.0 / 酸度 1.0 )

原料大米

國產大米

大米拋光率

60%

酒精含量

16度

建議零售價

1,800ml2,860日元(含稅)

建議零售價

720ml1,485日元(含稅)

建議零售價

300ml770日元(含稅)

神鶴 萬 純米

神鶴 萬 純米

神鶴 純米 萬

K701酵母用於產生華麗的香氣。 像白葡萄酒一樣清爽的味道,來自高酸度,增強了菜餚的鮮味。

味道豐富 (日本酒含量 -2 / 酸度 1.7)

原料大米

國產大米

大米拋光率

70%

酒精含量

16度

建議零售價

1,800ml2,640日元(含稅)

建議零售價

720ml1,375日元(含稅)

建議零售價

300ml710日元(含稅)

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夢乃寒梅 古酒 2000

夢乃寒梅 古酒 2000

夢乃寒梅 古酒 2000

在釀酒廠慢慢放置的陳年清酒,於2000年釀造。 清酒的顏色是略帶深琥珀色,甜味略帶重點,使其成為美味的陳年清酒。

黑甜 (日本酒含量 -11 / 酸度 1.8)

原料大米

國產大米

酒精含量

大於20度和小於21度

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建議零售價

720ml5,500日元(含稅)

建議零售價

200ml1,650日元(含稅)

夢乃寒梅 古酒 2004

夢乃寒梅 古酒 2004

夢乃寒梅 古酒 2004

100%大米在啤酒廠慢慢鋪設純米陳年清酒,釀造於2004年。 它具有清爽的酸度,金色的陳年香氣和優雅的陳年清酒。

深色和乾燥(日本酒含量+6 /酸度2.2)

原料大米

國產大米

大米拋光率

70%

酒精含量

16度以上和小於17度

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建議零售價

720ml5,500日元(含稅)

建議零售價

200ml1,650日元(含稅)