清酒酿造结合了传统的尾张豆岛生产工艺和
先进设备。

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纯米大吟酿 我山 /

抛光至 35%
100% 兵库县特 A 区的 Yamada Nishiki
大米高度抛光至 35%

纯米大吟酿 我山

纯米大吟酿加三


中国商品商标:纯米大吟酿 鹤见我山

香味醇厚,米味和谐统一。
至高无上。纯米大吟酿

兵库县特产 A 区山田锦 "的酒精度为 35%,经过长时间缓慢酿造,最大限度地保留了其醇厚的香气和纯米细腻饱满的口感。

轻度精制,umakuchi(清酒度数-1.0/酸度 1.0)。

生米

100%山田锦,兵库县的特 A 区。

精米率

35%

酒精含量

16度

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建议零售价

1,800 毫升 8,690 日元(含税)

建议零售价

720 毫升 4,620 日元(含税)

食品兼容性

其特点是口感精致优雅,适合特殊场合饮用。尤其是这款酒的果香,让您可以将其与美食搭配,享受更加美味的用餐体验。

  • 冰镇卡佩里尼配海胆和鱼子酱
  • 鲷鱼海带
  • 奶酪苹果沙拉
  • 煮油菜花

建议饮用

我们建议您用 10℃ 左右的大酒杯来品尝,在这里您可以充分领略到黄苹果、梨和其他成熟水果的华丽香气,以及葡萄酒适中的甜度和酸度。

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大吟酿 我山

大吟酿 我山

大吟酿加赞


中国商品商标:大吟酿 鹤见我山

华丽高贵的香气和
清晰透明的回味。

倾斜酒杯时,水果香气弥漫开来。口感绵密细腻,鲜味适中,余味干净,令人回味无穷。

清淡微甜(酒度 +3.0 / 酸度 1.0)

生米

100%山田锦,兵库县的特 A 区。

精米率

40%

酒精含量

16度

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建议零售价

1,800 毫升 4,980 日元(含税)

建议零售价

720 毫升 2,651 日元(含税)

食品兼容性

它适合搭配清淡绿色的菜肴,如新鲜蔬菜。在搭配食物时,可以更充分地享受吟酿的果香。

  • 煨竹笋和日本毛茛芽
  • 香草焗白鱼
  • 日本池塘胡瓜鱼天妇罗
  • 黄油炒牡蛎

建议饮用

要享受甜瓜和白桃的清新果香以及怡人的回味,建议用稍小的酒杯,在 8℃左右或更低的温度下饮用,温度不要升得太高。

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大吟酿 山庄

大吟酿 山庄

大吟酿三思


中国商品商标:大吟酿 鹤见我山DRY


,芳香四溢,清凉爽口。

它散发着果香和花香,口感细腻而尖锐。它与食物相得益彰,是奢华时刻的完美伴侣。

微干(清酒度数 +4.0 / 酸度 1.1)

生米

100%山田锦,兵库县的特 A 区。

精米率

40%

酒精含量

16度

建议零售价

1,800 毫升 5,600 日元(含税)

建议零售价

720 毫升 2,980 日元(含税)

食品兼容性

来自特A区的山田锦虽然给人一种干涩的感觉,但它的口感与味道浓郁的菜肴搭配起来却很合适。万此外,它也是简单菜肴的上佳搭配,适合在各种场合享用。

  • 用陶制茶壶蒸火腿和松茸
  • 柚子虾鸡尾酒
  • 红蛤配坚果
  • 柠檬牛至炒牛肉

建议饮用

冷盘时,可将其冷藏至 8-10℃ 左右,品尝其柚子和荔枝的芳香;热菜时,可将其加热至 38°C 左右。

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神鹤 千 纯米吟酿

神鹤 千 纯米吟酿

Kamitsuru Sen Junmaiginjyo

这款纯米吟酿清酒具有可口的米香和醇厚的芳香。它采用两种优质酵母酿造,将优雅的吟醸酒香气与浓郁的天然大米风味融为一体。

醇香-浓郁的味道(清酒度数 +2.0 / 酸度 1.3)

生米

五百万石 100%。

精米率

60%

酒精含量

16度

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建议零售价

1,800 毫升 3,850 日元(含税)

建议零售价

720 毫升 1,980 日元(含税)

建议零售价

300 毫升 1,040 日元(含税)

神鹤 千 纯米吟酿 出羽灿灿

神鹤 千 纯米吟酿 出羽灿灿

Kamitsuru Sen Junmaiginjyo Dewasansan

100% 使用适合清酒酿造的山形县出羽灿灿大米,香气更浓郁,口感更清爽。

清淡干爽(清酒度数 +3.0 / 酸度 1.3)

生米

出羽灿灿 100%.

精米率

60%

酒精含量

16度

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建议零售价

720 毫升 1,980 日元(含税)

神鹤 紫 吟酿

神鹤 紫 吟酿

Kamitsuru Murasaki Ginjyo

这款吟酿酒散发着果香,口感干净清爽。

清淡干爽(清酒度数 +3.0 / 酸度 1.0)

生米

国产大米

精米率

60%

酒精含量

16度

建议零售价

1,800 毫升 2,860 日元(含税)

建议零售价

720 毫升 1,485 日元(含税)

建议零售价

300 毫升 770 日元(含税)

神鹤 万 纯米

神鹤 万 纯米

Kamitsuru Ban Junmai

使用 K701 酵母,可产生华丽的香气。高酸度带来的白葡萄酒般的清爽口感提升了食物的风味。

浓郁,味口(清酒度数 -2 / 酸度 1.7)

生米

国产大米

精米率

70%

酒精含量

16度

建议零售价

1,800 毫升 2,640 日元(含税)

建议零售价

720 毫升 1,375 日元(含税)

建议零售价

300 毫升 710 日元(含税)

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梦乃寒梅 古酒 2000

梦乃寒梅 古酒 2000

2000 年玉门关柏小学校

2000 年酿造的陈年清酒,在酿酒厂中慢慢沉淀。酒色略呈深琥珀色,略带甜味,是一款风味浓郁的陈年清酒。

醇甜(清酒度数 -11 / 酸度 1.8)

生米

国产大米

酒精含量

大于 20 度但小于 21 度

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建议零售价

720 毫升 5,500 日元(含税)

建议零售价

200 毫升 1,650 日元(含税)

梦乃寒梅 古酒 2004

梦乃寒梅 古酒 2004

2004 年《梦之关白小书》

100%大米纯米2004 年酿造,在酿酒厂慢慢酿造。陈年清酒酸度清爽,色泽金黄,香气成熟,充满优雅。

醇厚干爽(清酒度数 +6 / 酸度 2.2)

生米

国产大米

精米率

70%

酒精含量

16 至 17 度之间

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建议零售价

720 毫升 5,500 日元(含税)

建议零售价

200 毫升 1,650 日元(含税)