清酒酿造结合了尾张津島的传统酿造工艺和
的先进设备。
抛光至 35%
100% 兵库县特 A 区的 Yamada Nishiki
大米高度抛光至 35%
純米大吟醸 我山
Junmai Daiginjo Gazan
中国商品商标：纯米大吟酿 鹤见我山
香味醇厚，米味和谐统一。
至高无上。纯米大吟酿
兵库县特产 A 区山田锦 "的酒精度为 35%，经过长时间缓慢酿造，最大限度地保留了其醇厚的香气和纯米细腻饱满的口感。
轻度精制，umakuchi（清酒度数-1.0/酸度 1.0）。
| 生米 | 100%山田锦，兵库县的特 A 区。 |
| 精米率 | 35% |
| 酒精含量 | 16度 |
建议零售价
1,800毫升 ¥ 9,820（含税）
建议零售价
720 毫升 5,220 日元（含税）
｜ 与食物的兼容性
其特点是口感精致优雅，适合特殊场合饮用。尤其是这款酒的果香，让您可以将其与美食搭配，享受更加美味的用餐体验。
- 冰镇卡佩里尼配海胆和鱼子酱
- 鲷鱼海带
- 奶酪苹果沙拉
- 油菜花
｜ 饮用建议
大酒杯能让您充分享受黄苹果、梨和其他成熟水果的绚丽香气，同时还能展现出适量的甜度和酸度。
大吟醸 我山
Daiginjo Gazan
中国商品商标：大吟酿 鹤见我山
华丽高贵的香气和
清晰透明的回味。
倾斜酒杯时，水果香气弥漫开来。口感绵密细腻，鲜味适中，余味干净，令人回味无穷。
清淡微甜（酒度 +3.0 / 酸度 1.0）
| 生米 | 100%山田锦，兵库县的特 A 区。 |
| 精米率 | 40% |
| 酒精含量 | 16度 |
建议零售价
1,800 毫升 5,880 日元（含税）
建议零售价
720 毫升 3,130 日元（含税）
｜ 与食物的兼容性
它适合搭配清淡绿色的菜肴，如新鲜蔬菜。在搭配食物时，可以更充分地享受吟酿的果香。
- 蘑菇煨竹笋和毛茛
- 香草烤白鱼
- 若狹天婦羅
- 黄油炒牡蛎
｜ 饮用建议
要享受甜瓜和白桃的清新果香以及怡人的回味，建议用稍小的酒杯，在 8℃左右或更低的温度下饮用，温度不要升得太高。
大吟醸 山荘
Daiginjo Sansou
中国商品商标：大吟酿 鹤见我山DRY
芳香四溢，清凉爽口。
它散发着果香和花香，口感细腻而尖锐。它与食物相得益彰，是奢华时刻的完美伴侣。
微干（清酒度数 +4.0 / 酸度 1.1）
| 生米 | 100%山田锦，兵库县的特 A 区。 |
| 精米率 | 40% |
| 酒精含量 | 16度 |
建议零售价
1,800 毫升 6,610 日元（含税）
建议零售价
720 毫升 3,520 日元（含税）
｜ 与食物的兼容性
来自特A区的山田锦虽然给人一种干涩的感觉，但它的口感与味道浓郁的菜肴搭配起来却很合适。万此外，它也是简单菜肴的上佳搭配，适合在各种场合享用。
- 用陶制茶壶蒸火腿和松茸
- 柚子虾鸡尾酒
- 红蛤配坚果
- 柠檬牛至炒牛肉
｜ 饮用建议
冷盘时，可将其冷藏至 8-10℃ 左右，品尝其柚子和荔枝的芳香；热菜时，可将其加热至 38°C 左右。
神鹤 千 纯米吟酿
Kamitsuru Sen Junmaiginjo
酒体清爽透明，香气醇厚，米味清淡，余味悠长，令人印象深刻。
醇香-浓郁的味道（清酒度数 +2.0 / 酸度 1.3）
| 生米 | 五百万石 100%。 |
| 精米率 | 60% |
| 酒精含量 | 16度 |
建议零售价
1,800 毫升 3,850 日元（含税）
建议零售价
720 毫升 1,980 日元（含税）
建议零售价
300 毫升 1,040 日元（含税）
神鹤 千 纯米吟酿 出羽灿灿
Kamitsuru Sen Junmaiginjo Dewasansan
香气扑鼻，口感醇厚柔和，余味清淡。
清淡干爽（清酒度数 +3.0 / 酸度 1.3）
| 生米 | 出羽灿灿 100%. |
| 精米率 | 60% |
| 酒精含量 | 16度 |
建议零售价
720 毫升 2,259 日元（含税）
神鹤 紫 吟酿
Kamitsuru Murasaki Ginjo
果香和清凉的口感和谐统一，干净爽口，沁人心脾。
清淡干爽（清酒度数 +3.0 / 酸度 1.0）
| 生米 | 国产大米 |
| 精米率 | 60% |
| 酒精含量 | 16度 |
建议零售价
1,800 毫升 2,860 日元（含税）
建议零售价
720 毫升 1,485 日元（含税）
建议零售价
300 毫升 770 日元（含税）
神鹤 万 纯米
Kamitsuru Ban Junmai
绚丽的香气中弥漫着果香，浓郁的甜味和酸味令人愉悦。
浓郁，味口（清酒度数 -2 / 酸度 1.7）
| 生米 | 国产大米 |
| 精米率 | 70% |
| 酒精含量 | 16度 |
建议零售价
1,800 毫升 2,640 日元（含税）
建议零售价
720 毫升 1,375 日元（含税）
建议零售价
300 毫升 710 日元（含税）
梦乃寒梅 古酒 2000
Yumenokanbai Ko-shu 2000
外观略呈深琥珀色，散发出焦糖、西洋榅桲和枫糖浆的香气，并带有香料的味道，是一款甜美、浓郁、醇厚的成熟葡萄酒。
醇甜（清酒度数 -11 / 酸度 1.8）
| 生米 | 国产大米 |
| 酒精含量 | 大于 20 度但小于 21 度 |
建议零售价
720 毫升 5,500 日元（含税）
建议零售价
200 毫升 1,650 日元（含税）
梦乃寒梅 古酒 2004
Yumenokanbai Ko-shu 2004
酒体呈亮丽的黄宝石色，散发着杏仁、烤白芝麻、葡萄干和奶油糖的香气，酸度宜人，余味悠长，是一款成熟的葡萄酒。
醇厚干爽（清酒度数 +6 / 酸度 2.2）
| 生米 | 国产大米 |
| 精米率 | 70% |
| 酒精含量 | 16 至 17 度之间 |
建议零售价
720 毫升 5,500 日元（含税）
建议零售价
200 毫升 1,650 日元（含税）
